โดย นายเกรียงศักดิ์ เทพผดุงพร กรรมการผู้จัดการ บริษัท อำพลฟูดส์ โพรเซสซิ่ง จำกัด ในเครือบริษัท เทพผดุงพร ผู้ผลิตกะทิบรรจุกล่อง น้ำนมข้าวกล้องฯ กล่าวถึงการเข้าร่วมโครงการของกรมส่งเสริมอุตฯและของภาครัฐอีกหลายแห่งว่า ช่วยลดต้นทุนได้มากจน น่าตกใจ โดยปี 2548 เข้าร่วมโครงการอนุรักษ์พลังงาน ต้นทุนลดลงเรื่อยๆ กำไรเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด จากเมื่อก่อนไม่ได้มองภายในองค์กร มุ่งแต่ภายนอกในการเพิ่มยอดขาย ทำให้พนักงานเหนื่อยและ ลาออก จึงเริ่มมองปัญหาและเข้าร่วมโครงการกับกรมส่งเสริมอุตฯ ผลปรากฏว่า นอกจากกำไรเพิ่ม ยอดขายก็เพิ่มด้วย เพราะตั้งแต่ปี 2548 สินค้าบริษัทไม่ขึ้นราคาขาย มาขึ้นราคาในปี 2551 พอราคาน้ำมันลด ก็ลดราคาสินค้าลงตาม ซึ่งปี 2552 นี้คาดว่ากำไรจะโตอีกประมาณ 22%

"กำไรที่มากขึ้น พนักงานบัญชีเองก็กลัวมีปัญหากับกรมสรรพากร จึงนำเงินไปบริจาคมูลนิธิราชประชานุเคราะห์ เพื่อไม่ให้กำไรก้าวกระโดด"

เคล็ดลับในการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเหล่านี้มาจากพลังของทีมพนักงานทั้งหมด จากเรื่องเล็กๆ ที่ประหยัดได้เรื่องละไม่กี่พันบาท เมื่อนำมารวมกันมากๆ จะเป็นตัวเลขที่ลดได้มหาศาล และพนักงานเองก็ภูมิใจมากที่ได้มีส่วนร่วม

ยกตัวอย่าง การหุ้มฉนวนท่อ ก็ประหยัดพลังงาน ปั๊มลมเมื่อจัดระบบใหม่ ก็ลดพลังงานได้ ปี 2548 ประหยัดพลังงานได้ 3.9 ล้านบาท ปี 2549 อีก 7.3 ล้านบาท ปี 2546-2549 ใช้พลังงานลดลงทุกปี ขณะที่ผลิตสินค้าได้มากขึ้น

แหล่งพลังงานจากที่เคยใช้น้ำมันเตา 20 บาทต่อลิตร ตกเดือนละ 2 ล้านบาทเศษ เมื่อใช้ถ่านกะลาแทน สามารถประหยัดได้ 20 ล้านบาท/ปี มะพร้าวที่ซื้อเข้ามาลูกเบี้ยว เมื่อปรับใบมีดตรงให้โค้งเข้ากับลูกมะพร้าว ก็ประหยัดได้มหาศาล เครื่องจักรคั้นมะพร้าว เครื่องเดิมราคา 6-7 แสนบาท คั้นเนื้อมะพร้าว 1 ก.ก.ได้กะทิ 1 ก.ก. แต่เครื่องจักรจากเยอรมนีราคา 8 ล้านบาท/เครื่อง คั้นเนื้อมะพร้าว 1 ก.ก.ได้กะทิ 1.45 ก.ก. ผลผลิตเพิ่มขึ้นมาก ฯลฯ

นายสุรชัย โสตถีวรกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท เซ็นเตอร์ คอนเทนเนอร์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายบรรจุภัณฑ์กระดาษลูกฟูก กล่าวว่า การลดต้นทุน ต้องลดทั้งภายใน-นอกองค์กร การลดภายใน คือพนักงานจะต้องทำอย่างไรกับเครื่องจักร ทั้งฮาร์ดแวร์ ซอฟต์แวร์ และเครื่องมือต่างๆ ต้องพัฒนามาตรฐานการผลิต ISO ส่วนการลดต้นทุนภายนอกองค์กร ต้องขอความร่วมมือเจรจากับซัพพลายเออร์ในการส่งสินค้า ที่ต้องสต๊อกน้อยที่สุด

"บริษัทมียอดขาย 400 ล้านบาท พนักงาน 150 คน การลดต้นทุน มีตั้งแต่การจัดซื้อต้องสมดุลกับยอดขาย การประหยัดไฟฟ้าและน้ำ การใช้หลอดประหยัดพลังงาน ใช้กำลังไฟหรือวัตต์ ลดลง พร้อมกับลดความสูงของการติดตั้งหลอดไฟจากความสูง 7.5 เมตร เหลือ 5.5 เมตร คืนทุนใน 12-13 เดือน การเปลี่ยนมอเตอร์ เป็น High-Motor สามารถคืนทุนภายใน 2 ปีครึ่ง การซื้อ Steam Boiler ลงทุน 7-8 ล้านบาท คืนทุนใน 17-18 เดือน รับกับการใช้กะลาปาล์มมาเป็น เชื้อเพลิงแทนน้ำมันเตาที่ราคาสูงถึงลิตรละ 23 บาท ทำให้ประหยัดถึง 4 แสนบาทต่อปี

นอกจากนี้ยังใช้เงินทำงานโดยไม่กู้เพิ่ม บริหารเงินเข้า-ออกให้ดี อย่ารีบคืนเงินกู้ นำไปฝากประจำค้ำเงินกู้ O/D ได้รับประโยชน์หลายต่อ เช่น การได้ O/D เพิ่ม ไม่ต้องไปหาหลักทรัพย์เพิ่มเติมมาค้ำประกันเงินกู้ รวมทั้งการนำเงินสดไปซื้อสินค้าที่จะได้ส่วนลดมากขึ้น เป็นต้น

สำหรับโจทย์ของผู้ประกอบการในปีนี้ คือการหากำไร ต้องหาจากภายในองค์กร ต้องสร้างค่านิยมของคนหรือพนักงานในองค์กรว่า บริษัทเป็นบ้านหลังที่สองที่จะสร้างอนาคตของตนได้ พึ่งพิงได้ และ พนักงานต้องการอย่างไร ก็ต้องร่วมกันคิด

ประการต่อมา คือรักองค์กร ต้องปลูกฝังพนักงานรักองค์กรเพื่อแสดงฝีมือ รักเพื่อนร่วมงาน เราใช้เวลา 8-9 ปี สอนพนักงานให้ทำงานได้มาตรฐานของโรงงาน เมื่อรู้จักมาตรฐานงานต่อไป ก็ต้องแก้ปัญหาได้ โดยมี KPI วัดว่า 1 ปี ต้อง แก้ปัญหางานได้ ปีที่ 2 ต้องทำเชิงป้องกันไม่ให้ผิดซ้ำ ต่อไปต้องปรับปรุงงานได้ และสุดท้ายต้องให้พนักงานทำนวัตกรรมสร้างงาน 1 เรื่องที่มีผลดีต่อองค์กร สิ่งเหล่านี้เมื่อทำเป็นระบบจะลดต้นทุนไปในตัว

ทางด้าน นายอุทาน สัตยารักษ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ยูเนี่ยนไมครอนคลีน จำกัด ในเครือสหยูเนี่ยน กล่าวว่า เดิมบริษัทผลิตเสื้อผ้าขายให้กลุ่มลูกค้าโรงงานผลิตฮาร์ดดิสก์ไดรฟ์ คุณสมบัติกันไฟฟ้าสถิตและฝุ่น มียอดขายปี 2539-2550 เติบโตเฉลี่ย 30-40% แต่ของเสียก็สูงถึง 25% จึงได้เข้าร่วมโครงการกับกรม เพื่อหาทางเพิ่มผลผลิต ลดของเสีย โดยมีวิศวกร หัวหน้างานพนักงานร่วมกันหาทางแก้ไขอย่างเข้มแข็งและมีอาจารย์ที่ปรึกษาเข้ามาช่วยอีกทางหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันสามารถลดของเสียลงเหลือ 3-5% ทำให้เพิ่มผลผลิตมากขึ้น

นอกจากนี้จากภาวะอุตสาหกรรมชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ทรุดหนัก จึงมีการหารือกับพนักงานเพื่อพลิกวิกฤตเป็นโอกาส โดยเข้ารับตัดชุดสำหรับพนักงานในอุตสาหกรรมอาหารที่ยังไปได้ดีของไทยแทน ซึ่งขณะนี้กำลังคุยกับพันธมิตรในการพัฒนาเนื้อผ้าและรูปแบบการตัดเย็บอยู่