ตรงกันข้ามกับอุตสาหกรรมอาหารที่สถาบันอาหารแนะนำให้ผู้ประกอบการไปเร่งเจาะตลาดในอียู โดยเฉพาะอาหาร ฮาลาล

อียูมีประชากร 540 ล้านคน เป็นประชากรมุสลิม 21 ล้านคน คิดเป็น 4% ของประชากรทั้งหมด โดย 75% ของประชากรมุสลิมส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในประเทศฝรั่งเศสและโรมาเนียรวมกัน ประมาณ 4.3 ล้านคน

ขณะที่ประเทศเยอรมนีและอังกฤษ มีประชากรมุสลิมประมาณ 2.8 และ 1.6 ล้านคน ตามลำดับ

ตลาดอาหารฮาลาลในอียูมีมูลค่า 4,000 ล้านเหรียญสหรัฐ และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 4,500 ล้านเหรียญสหรัฐในปีนี้

อียูถือว่าเป็นตลาดอาหารฮาลาลที่มีมูลค่าสูงมากเมื่อเทียบจำนวนมุสลิม 21 ล้านคน แสดงให้เห็นว่าการใช้จ่ายเพื่อบริโภคอาหารฮาลาลของชาวมุสลิมต่อหัวในอียูมีสูงมาก

เฉลี่ยแล้วใช้จ่ายเงินเพื่อบริโภคอาหารฮาลาลประมาณวันละ 5-6 เหรียญสหรัฐ

ในอดีตอาหารฮาลาลในฝรั่งเศสสามารถหาซื้อได้เฉพาะตามร้านขายของชำ แต่ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ

อียูจึงเป็นตลาดอาหารฮาลาลที่ไม่ควรมองข้าม